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大米批发介绍，糙米和白米之间的区别

大米订购批发，大米有两种：白米和糙米。商店里出售的典型大米是白米，甚至是更精制的大米，但糙米大多是作为品种出售的。

但是你知道吗？白米味道不错，但糙米更有营养，随着营养科普知识的普及，糙米也越来越受到关注和喜爱，让东北大米厂家、糙米厂家带我们了解糙米的相关知识和白米饭。

大米批发大米主要由碳水化合物组成，蛋白质很少，几乎不含脂肪。所有的白米都是从糙米开始的，切碎过程会去除大米中的外壳、麸质和胚芽。这个过程延长了白米的保质期，但减少了一些营养成分，如纤维、维生素和矿物质。糙米是一种含有麸质和胚芽的全谷物，提供纤维和多种维生素和矿物质，并且比白米含有更多的营养。

在营养方面，糙米比白米有优势，白米含有纤维和化剂，以及许多重要的维生素和矿物质。白米是卡路里和碳水化合物的主要来源，但几乎没有必需的营养素。纤维：糙米的纤维含量通常高于白米，但还提供许多其他健康益处，让您更快感到饱。大米订购批发

锰：锰是一种对能量和化功能很重要的矿物质，糙米是这种营养素的来源，而白米则不然。

硒：糙米是硒的良好来源。

镁：与白米不同，糙米通常是镁的良好来源，许多重要功能都需要镁，如凝血、肌肉收缩、细胞生成和骨骼发育。

叶酸：白米是叶酸的良好来源，有助于制造 DNA 和其他遗传物质。叶酸是每个人都需要的营养素。

关于重量：大米是一种含淀粉和高碳水化合物的食物。多吃白米和少运动的人容易发胖，而少吃白米和糙米的人可以保持健康的体重。

大米?海带饭

海带饭

食材：大米500克，水发海带100克，精盐1克。

做法：

1、大米拣去杂物，淘洗干净；

2、海带放入凉水盆中洗净泥沙，切成小块；

3、锅置火上，放入海带块和水，大火烧开，煮沸5分钟左右，煮出滋味，随即放入大米和精盐，再烧开后，不断翻搅，煮8一10分钟；

4、待米粒涨发、水快干时，盖上锅盖，用小火焖10—15分钟即熟。

黑米营养丰富

补的是黑米 黑米营养丰富，含有蛋白质、人体脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等成分，营养价值高于一般大米。它能明显提高身体血红蛋白和血红蛋白浓度的含量，有利于系统的健康保健，有利于儿童骨骼和大脑发育，并可推动孕妇、病后体质虚弱者的恢复，因此这是一种理想化的营养。 

黑米具备、养血强身、健脾、补肝明目、养神固涩之作用，是美容护肤、预防疾病强身的滋补上品。常常服用黑米，对慢性疾、康复期患者及儿童有不错的滋补功效。因为黑米不容易炖烂，先要泡浸一夜再煮。消化功能较差的婴幼儿和老弱患者不适合于服用。

大米的可以做什么

1、白米饭：稻之去壳为米，米谓之用甚广，其关键者为饭食，东方人以饭食为主导食，其为米之很重要主要用途，约占米之所有百分之八十六。一些白米饭产品如：棕子、油饭、筒仔米发糕、寿司店、三角饭团…等。 

2、糕点：小米粒磨成粉后，可制各种各样糕点，如米粉糕、绿豆糕、凤方片糕等，并可制各种各样曲奇饼干，各种各样小点心，其类型殊不可胜计。 

3、工业制品：米可制酒精、营养剂、木薯淀粉、葡萄糖水 

4、食用油脂：胚芽油、米糠油。 

5、酿酒：小米粒带有过多木薯淀粉，残糖后能变成酒精，吾人所饮之酒即含水量之酒精。原先有籼稻梗米及糯米三种，糯米更适用酿酒，以其易起残糖功效，中国之绍酒，一名米酒概用糯米为原材料，故糯米一名酒米。糯米多用于酿酒，而少为饭食。但籼稻、梗米也可以酿酒，但是主要用途则为食粮。由米所造成之酒，类型殊多，作者有纯粮酒、水酒、绍酒、酒等。 

6、磨成粉后:可制红薯粉条、汤团、绿豆糕、碗粿、麻糬…等。生抽，混和鲜面条及制吐司面包认为食粮。儿童农副产品之填补(米小麦面粉)。