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大米厂家为你讲解免淘米真的是不用淘洗?。云南大米销售厂家大米生产公司

大米品牌在超市里，很多米的标签上都有关于非淘米的信息。很多人不信，买了回家再洗。所以这和我们普通的大米不一样，那我为什么要买非淘米呢？

首先我们要了解什么是免洗米的概念？其实免洗米不是洗干净后就可以直接蒸米的，也就是说，他和我们普通的大米是一步少水洗的。

其次，不洗米的原因是什么。免洗米和我们普通大米的区别在于加工。免洗大米的加工工艺要求很高，要求大米表面光滑，透明度高。因为免洗米省去了普通大米的洗米过程，维生素和矿物质的损失相对较低。由于加工原因，未洗米的营养成分比普通大米的一些微量元素少。

谷世界大米厂家为您讲解免淘米的大米真的不是淘可以吃的吗？

那么不洗米真的不用洗吗？换句话说，市面上卖的免淘米的大米真的可信吗？

事实上，我国目前还没有免淘米的的大米标准，也有地方标准或企业标准。虽然没有国际的淘金标准，但遗憾的是，我国的生产工艺可能达不到国际淘金标准。但我相信，在不久的将来，我们将能够制定出无需洗米的大米生产标准。

那么有哪些可以买到免淘米的大米的好地方呢？

1、大米在加工生产过程中，其实是经过精心清洗的，所以大米本身的一些有害细菌也被洗掉了。

2、由于未洗米对加工工艺要求高，且在无污染环境中包装，因此其保质期比普通大米长。

3、由于经过精细加工，避免了淘洗过程中维生素和矿物质的浪费。

没有淘米的米饭真的可以吃吗？

不洗米真的不需要洗吗？想必看完上面的应该都有自己的了。在此温馨提醒，在挑选免洗米的大米时，尽量不要挑选不熟悉的品牌，如果遇到包破什么的尽快联系商家。

大米等级有哪些？

稻米分成，规范一等，规范二等，规范三等，这四个级别，要想购买好大米，不仅要在乎它口味，及其含有的营养成分，

 一级稻米：背沟无皮，或有皮不了线，米胚和粒面皮层去净的占90%之上。因为一级稻米基本上除净了黑米的皮层和糊粉层，因此膳食纤维和灰分成分比较低，因而米的涨性大，出饭率大，服用品质好。 

二级稻米：背沟有皮，米胚和控面皮层去净的占之上生产加工度小于二级稻米服用质量、出饭率和消化吸收消化率略低一级稻米。 

三级稻米：背沟有皮，粒面皮层残余不超过五分之一的占80%之上。米中的灰分和膳食纤维比较高。 

四级稻米：沟有皮，粒面皮层残余不超过三分之一的占75%之上。因为米中保存了很多的皮层和糊粉层，进而使米中的粗纡中国维和灰分增加。

怎样鉴别大米的质量？云南大米大米生产公司

大米是我国人民的主食之一，按其稻种分，可分成籼稻、梗米、檽米、粳米、黑米、黑豆等种类。由于销售市场的活跃性，各种各样米在市面上不再少见，但状况经常发生，购买大米时，可在下列四方面检测其品质： 

一、是检测硬度。稻米的硬度关键是通过蛋白质含量确定的，硬度越强，蛋白质含量越大，清晰度越大。相反，蛋白质含量极低的米水分含量高，或者用不成熟的稻制的米，清晰度差，米的腹腔不透明，（腹白）比较大。 

二、是看其脸色。正常的的米应该是雪白全透明，腹白色泽正常的〔紫、黑豆以外）。米容易变成淡黄色，其主要原因是一些营养元素出现了化学反应。变黄的米，其香气、口味、粘性、营养成分都较弱。 

三、是查看有没有爆痕状况。因为生产加工标准的不一样，小米粒在烘干情况下发生热冷不均，因此里外收拢不平衡会造成爆痕乃至，造成其营养成分减少。 四、是留意新陈。时久的米，色泽黯淡，香气淡而无味，表面有白道间纹乃至发生灰粉末状，粉灰越大，时长越长。自然，有臭味的或者有蛀木虫的更有可能是陈米了。

大米有什么营养

大米，是稻谷的子实脱过壳而成的。稻米得中国人的正餐之一，不论是家中就餐还是去餐饮店，白米饭都是的。黑米里的碳酸盐、B族维生素（尤其是维生素B1）、膳食纤维素含量都较大米里的高。 

大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其摄取量大，也是具有很高营养成分功效的，是填补营养素的基础食材。大米是给予B族维生素的来源，是预防、清除口腔的重要饮食疗法网络资源。

小米粥具备健脾、和胃、功效。米粥有养血、、的功能，能影响胃酸的分泌，有助消化，对其脂肪的吸收有推动作用。 中医认为稻米味道柑平，有补中、健脾开胃、益强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的功效，觉得多食能让人“强身健体好颜色”。