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大米批发介绍，糙米和白米之间的区别

大米订购批发，大米有两种：白米和糙米。商店里出售的典型大米是白米，甚至是更精制的大米，但糙米大多是作为品种出售的。

但是你知道吗？白米味道不错，但糙米更有营养，随着营养科普知识的普及，糙米也越来越受到关注和喜爱，让东北大米厂家、糙米厂家带我们了解糙米的相关知识和白米饭。

大米批发大米主要由碳水化合物组成，蛋白质很少，几乎不含脂肪。所有的白米都是从糙米开始的，切碎过程会去除大米中的外壳、麸质和胚芽。这个过程延长了白米的保质期，但减少了一些营养成分，如纤维、维生素和矿物质。糙米是一种含有麸质和胚芽的全谷物，提供纤维和多种维生素和矿物质，并且比白米含有更多的营养。

在营养方面，糙米比白米有优势，白米含有纤维和化剂，以及许多重要的维生素和矿物质。白米是卡路里和碳水化合物的主要来源，但几乎没有必需的营养素。纤维：糙米的纤维含量通常高于白米，但还提供许多其他健康益处，让您更快感到饱。大米订购批发

锰：锰是一种对能量和化功能很重要的矿物质，糙米是这种营养素的来源，而白米则不然。

硒：糙米是硒的良好来源。

镁：与白米不同，糙米通常是镁的良好来源，许多重要功能都需要镁，如凝血、肌肉收缩、细胞生成和骨骼发育。

叶酸：白米是叶酸的良好来源，有助于制造 DNA 和其他遗传物质。叶酸是每个人都需要的营养素。

关于重量：大米是一种含淀粉和高碳水化合物的食物。多吃白米和少运动的人容易发胖，而少吃白米和糙米的人可以保持健康的体重。

关于北方大米和南方大米区别及特征

1、成长期不一样 南方大米成长期短一年获得2次到三次；北方地区稻米美味而取决于它成长期长一年获得一次。 

2、特性不一样 南宁市房稻米看起来不光滑暗淡无光，蒸大米时很能吸水并且散发不粘。 北方地区稻米大米看起来晶莹透亮有油溶性，好米不太能吸水，蒸出白米饭又粘又香，弹圆润、晶莹剔透雪白。 

3、木薯淀粉构造的不一样 北方地区秋天阳光照射充足、白天黑夜温差大，稻米中直链淀粉含量低、质软、口感好。 南方地区要在持续高温、白天黑夜温差小一点自然环境下栽种的稻谷，稻米中直链淀粉含量高、质硬、口味相对性就差。

如何选大米，云南大米销售厂家大米销售公司

如何选稻米，关键有四个步骤，一看：看米的色泽和外型；二闻：闻米的味道；三摸：摸稻米的触感；四尝：尝稻米的味儿； 大米是他们的日常正餐，生活中我们怎样也离不了稻米的，虽然大家东北人并不是以服用稻米为主导，但对北方人而言稻米不可或缺。蒸出的稻米香香的糯糯，乃至会出现一种与众不同的香甜，令人十分喜欢。 

1、看 米色泽清正、有光泽度、呈透明色;颗粒物齐整、匀称;表层光洁。拿手将稻米扒开后，米心白色化学物质小。米心白色化学物质多的是稻米，其蛋白质含量稍低，小米粒上裂痕多的是爆腰米，营养成分稍低。有毒米色泽暗淡，颗粒物不均匀，很有可能有黄粒米、霉粒或黑。陈米根据深度加工后色泽全透明，外观好。

 2、闻 米取少许放到手掌上，嘴对稻米哈热流，直接嗅其味道，新米具备米香气，长霉的稻米有异味、怪味。陈米无米香气，很有可能有石腊味道。加上香料的稻米味儿过浓。 

3、摸 米手摸有清凉感，有毒米白色暗手摸有涩感，陈米手摸有油腻之感。商人用石腊解决过的稻米有粘手感。用工业润滑油解决过的稻米，用手摸时会油腻感的觉得。 

4、尝 尝稻米的味儿可用少许稻米放进嘴中慢嚼，有机大米味佳、甜甜的，有大米的原香且无任何臭味。没有味道、微异味重、怪味、苦涩味以及他欠佳味道的为次质、稻米。 总得来说，通过那样严格选择坚信您一定能挑选到适合自己的稻米。一份好一点的蒸大米离不了一种好一点的稻米，香香的糯糯的米饭让一家人吃起来都开心！

大米的可以做什么

1、白米饭：稻之去壳为米，米谓之用甚广，其关键者为饭食，东方人以饭食为主导食，其为米之很重要主要用途，约占米之所有百分之八十六。一些白米饭产品如：棕子、油饭、筒仔米发糕、寿司店、三角饭团…等。 

2、糕点：小米粒磨成粉后，可制各种各样糕点，如米粉糕、绿豆糕、凤方片糕等，并可制各种各样曲奇饼干，各种各样小点心，其类型殊不可胜计。 

3、工业制品：米可制酒精、营养剂、木薯淀粉、葡萄糖水 

4、食用油脂：胚芽油、米糠油。 

5、酿酒：小米粒带有过多木薯淀粉，残糖后能变成酒精，吾人所饮之酒即含水量之酒精。原先有籼稻梗米及糯米三种，糯米更适用酿酒，以其易起残糖功效，中国之绍酒，一名米酒概用糯米为原材料，故糯米一名酒米。糯米多用于酿酒，而少为饭食。但籼稻、梗米也可以酿酒，但是主要用途则为食粮。由米所造成之酒，类型殊多，作者有纯粮酒、水酒、绍酒、酒等。 

6、磨成粉后:可制红薯粉条、汤团、绿豆糕、碗粿、麻糬…等。生抽，混和鲜面条及制吐司面包认为食粮。儿童农副产品之填补(米小麦面粉)。